Полезные продукты для сердца и сосудов – лечебное питание

Сегодня рацион человека не сбалансирован и далек от идеального, поскольку в нем есть нехватка калия, и переизбыток натрия, солей и жиров. Организму важно получать ежедневно суточную норму полезных веществ.

Полезные продукты для сердца и кровеносных сосудов помогут обеспечить молодость и здоровье.

Оптимальный уровень калия и магния в организме является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний:

• инфаркта миокарда,
• инсульта,
• ишемии,
• атеросклероза и других.

Полезные советы: как укрепить сердечно-сосудистую систему

Первое, на что стоит обратить внимание – это на количество употребляемой пищи. Переедание может со временем спровоцировать отложение холестерина в кровеносных сосудах, в результате чего есть риск их закупорки.

Происходит нарушение кровообращения, и как результат – организм все больше направляет энергии на переваривание еды. Чтобы избежать проблемы, лучше вставать из-за стола с чувством насыщения, а не переедания.

Какие полезные продуктов можно употреблять для укрепления сердца и сосудов?

Ключевые компоненты для здоровья сердечно-сосудистой системы – калий и магний.

В статье рассмотрим пользу этих макроэлементов и продуктов питания, в которых их достаточно для восполнения ежедневной нормы.

Калий и магний необходимы для правильного обмена веществ, помогают усваивать белки, нужны нервной и мышечной системе.

Сухофрукты и фрукты

1. Фрукты и сухофрукты в буквальном смысле являются пищей для сердца. В них содержится минимум калорий и много клетчатки, которая снижает уровень холестерина в крови. Калий в сухофруктах активизирует работу выделительной системы, уменьшая отечность. Пектин выводит токсины.
2. Гранат разжижает кровь, насыщает ее железом. Защищает от атеросклероза, снижает уровень холестерина.
3. Грейпфрут борется с преждевременным старением миокарда, приносит организму много витаминов.
4. Авокадо содержит высокую концентрацию калия и ненасыщенных жирных кислот. Благодаря такой структуре, телу проще справиться со стрессом и высоким артериальным давлением.

О пользе овощей

Листовые овощи – это также полезные продукты для сердца и сосудов. Не стоит забывать про шпинат, салат, рукколу. В них содержится высокая концентрация магния, который обогащает кровь кислородом.

В результате нормализуется частота пульса, снижается давление. Активные компоненты в шпинате расщепляют вредное вещество гомоцистеин, которое разрушает стенки кровеносных сосудов.

Если в зимнюю пору таких продуктов нет, можно употреблять другие овощи – белокочанную капусту и брокколи. Брокколи помогает вывести из организма разрушительные свободные радикалы.

Зеленые продукты — сельдерей и петрушка — очень полезные продукты для сердца и сосудов. Они способствуют нормализации кровообращения за счет увеличения гибкости стенок сосудов и расслабления гладкой мускулатуры.

Еще один спаситель здоровья – томатный сок, который помогает нормализовать давление, полезен при гипертонии и хронических нарушениях работы сердца.

Для миокарда полезен чеснок, его активные микроэлементы предотвращают развитие сердечной недостаточности, укрепляют стенки сосудов.

Полезна для сердца тыква – в ней много калия и витамина С, которые оказывают содействие при борьбе с атеросклерозом, гипертонией.

Бобы и крупы

Бобовые и зерновые – это наилучшие полезные продукты для укрепления сердца и сосудов.

Порция каши или фасоли в день даст организму большое количество клетчатки, защитит сосуды от отложения холестериновых бляшек. Фасоль содержит много калия и магния, железо и фолиевую кислоту.

Каши и фасоль укрепляют стенки кровеносных сосудов, увеличивают их эластичность. В фасоли есть питательный белок, который способен заменить мясо. 100 грамм фасоли в день достаточно.

Превосходным дополнением из соевого белка станет сыр тофу, который полезен для сердечной мышцы.

Он представляет собой белок в чистом виде, без примесей жирных кислот.

Не рекомендуется употребление каш быстрого приготовления и полуфабрикатов – в них содержится меньше калия и магния.

Рыбные и мясные продукты

Мясные продукты достаточно тяжелые для усваивания в организме, поэтому для нормализации работы сердца следует выбивать самое полезное и безопасное мясо — куриное белое без шкурки.

Также можно отдать предпочтение белой (диетической) и красной рыбе с содержанием омега-3-жирных кислот.

100 грамм рыбы в неделю в 2 раза снижает вероятность развития болезней сердца и сосудов.

В скумбрии, сельди, семге и сардине содержатся макроэлементы, которые препятствуют отложению холестерина, нормализуют состав крови. Употребление 159 грамм рыбы в день способно снизить риск развития болезней сердца и сосудов.

Орехи

Орехи содержат микроэлементы, полезные для сердца и сосудов.

Самые доступные и недорогие орехи – это грецкие. Небольшая горсть продуктов (которая поместится в кулачке) снизит риск развития атеросклероза, принесет организму много калия и витаминов.

В грецких орехах сдержится большой запас жирных кислот, которые улучшают работу миокарда, улучшают кровообращение в мозге, активизируют работу памяти. В них много протеинов.

Также пользу для сердца и сосудов принесут такие орехи как миндаль, кешью, кедровые орешки.

Ягоды

Почти все виды ягод приносят пользу сердцу.

Однако на первом месте находится черника – в ней содержится высокая концентрация вещества антоциан, которое способно взаимодействовать с клетчаткой и витамином С.

Эти вещества очищают сосуды, разжижают кровь, укрепляют стенки сердечной мышцы.

Антоциан высвобождает из организма накопления холестерина, что является профилактикой атеросклероза и инсульта.

Если употреблять чернику горстью по 5 раз в неделю, можно укрепить защитные силы организма.

Растительное масло

При любых заболеваниях сердца из рациона питания исключают животные жиры. Но растительные жиры не являются запрещенными. В оливковом масле есть большая концентрация витамина Е, который препятствует образованию тромбов на стенках сосудов.

Полезны также другие виды растительных масел: льняное, кунжутное, масло семян тыквы, миндальное.

Если добавлять к салату 1-2 столовые ложки продукта, можно принести организму незаменимую пользу.

Не только сердце, но и сосуды будут благодарны за применение растительных масел в своем рационе.

Горький шоколад

Многие отдают предпочтение сладкому шоколаду – молочному или белому. И только единицы готовы полакомиться горьким шоколадом, в котором содержание какао порошка выше 70%. Именно такой шоколад принесет пользу для сердца и артерий.

Если регулярно употреблять горький шоколад (1 плитку разделить на неделю), можно предотвратить сгущение крови, улучшить качество эритроцитов и лейкоцитов, снизить риск появления сердечных болезней.

В какао бобах находятся флавоноиды, именно они являются антиоксидантами. 25 г шоколада достаточно для нормального функционирования сердца.

Что принесет вред сердечно-сосудистой системе?

Зачастую в ежедневных продуктах питания содержатся скрытые, вредные жиры: маргарин, модифицированные жиры. Они опасны для сердца и сосудов.

Колбасы, консервы, хлебобулочные изделия тоже потенциально опасны. Копченая колбаса, шампанское и игристы вина, пиво и другие спиртные напитки нельзя употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Видео — полезные продукты для сердца и сосудов

Рацион питания должен быть многообразным, вкусным и полезным. Обязательно надо есть свежие фрукты и овощи, рыбу, специи и зелень. Для десерта надо отдать предпочтение сухофруктам.

Употребляя правильные полезные продукты можно снизить риск возникновения заболеваний сердца и сосудов. Через некоторое время их употребления можно почувствовать прилив сил, хорошее настроение и общее укрепление организма.